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Inconfort digestif, près de Bagneux, Vanves...

L’on vient de vous détecter une allergie au gluten et vous souhaitez bénéficier de l’aide d’un nutritionniste pour vous aider à composer vos repas sereinement ? Vous souffrez d’une intolérance au lactose et vous avez du mal et vous avez du mal à faire vos courses en conséquence ? Vous souffrez de gênes au niveau de l’estomac après avoir ingéré certains types d’aliments ? En tant que diététicienne-nutritionniste, je vous accueille pour des régimes médicaux près de Bagneux afin de vous accompagner dans le cadre de vos inconforts digestifs.

Quelle différence entre l’allergie et l’intolérance alimentaire ?

Tout d’abord, mettons au clair les différences entre intolérance et allergie alimentaires.

L’intolérance alimentaire

L’intolérance alimentaire désigne l’incapacité de votre organise à digérer un aliment en particulier ou un certain type d’aliment. Elle ne présente aucun risque pour le pronostic vital de celui qu’elle affecte, si ce n’est qu’elle peut provoquer des inconforts au quotidien. En effet, les symptômes peuvent en être variés et être d’ordre cutané ou respiratoire, mais le plus souvent, ils sont d’ordre digestif et peuvent se manifester par un simple inconfort de l’estomac tel que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs intestinales.

Allergie aux cacahuètes
Aussi, s’il existe autant d’aliments qu’il existe d’intolérances (dans le sens où chaque aliment peut potentiellement déclencher une réaction indésirable de chaque organisme), certaines sont plus répandues que d’autres et rendent l’élaboration des plats ainsi que les choix alimentaires plus compliqués au quotidien et nécessitent quelques réglages et une certaine adaptation. C’est le cas, par exemple, de l’intolérance au gluten (protéine que l’on retrouve dans de nombreuses céréales), de l’intolérance au lactose (sucre que l’on retrouve dans les produits laitiers), et de l’intolérance aux œufs.

L’allergie alimentaire

Les allergies alimentaires, quant à elles, sont également une réaction anormale de l’organisme à un aliment ou à un ingrédient, mais elles déclenchent une réponse immunitaire du corps et le poussent à produire des anticorps, les immunoglobulines. Elles doivent être prises en charge par le professionnel médical compétent, notamment lorsque l’allergie en question peut provoquer des réactions immunitaires graves, jusqu’à engager le pronostic vital du patient, telles que l’anaphylaxie et l’œdème de Quincke.

Parmi elles, l’on peut en citer deux bien connues : l’allergie aux cacahuètes, aux noix et aux fruits à coques en générale, qui sont en fait une allergie à l’arachide, et l’allergie à la protéine du lait de vache, à laquelle les bébés sont particulièrement exposés. Que ce soit pour allier alimentation et diabète à Clamart ou pour vous habituer à une allergie récemment découverte, je vous accompagnerai dans votre redécouverte de l'alimentation.

Pour aller plus loin :

Intolérance aux lactoses

Le rôle de votre diététicienne-nutritionniste à Clamart

Spécialisé dans la nutrition et dans les maladies liées à l’alimentation, le diététicien-nutritionniste est le professionnel le plus indiqué pour élaborer des régimes alimentaires adaptés à chaque individu en fonction de ses contraintes.

Dans un premier temps, il peut aider le patient en identifiant les aliments responsables des réactions allergiques ou des intolérances alimentaires, puis élaborer et déterminer un programme nutritionnel qui exclue les aliments qui sont la cause de vos soucis tout en fournissant les apports en nutriments essentiels, nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme et au maintien de votre santé, tout en évitant les carences.

Aussi, celui-ci vous fournira des conseils afin de vous aider à développer de nouvelles habitudes adaptées à votre allergie ou à votre intolérance et vous recommandera des alternatives en conséquence. Cela peut passer par vous apprendre à lire les informations nutritionnelles sur les étiquettes en magasin afin de reconnaître les ingrédients à éviter. L’objectif est de vous rendre autonome dans vos choix alimentaires et dans l’élaboration de vos repas.

En cas du moindre doute, n’hésitez pas à contacter votre diététicienne-nutritionniste via l’application dédiée.

Comment s'adapter au syndrome de l'intestin irritable ?

Entre les inconforts, les maux de ventre et les troubles du transit qu'il cause, le syndrome de l'intestin irritable est un vrai problème de qualité de vie pour des millions de personnes, comme au moins 5% des Français. Habituellement diagnostiqué entre 30 et 40 ans, et frappant principalement les femmes, il est une gêne au quotidien pour des personnes dont la charge mentale, professionnelle et familiale est déjà élevée.

Les enfants et adolescents, ainsi que les hommes, peuvent aussi en souffrir, mais dans tous les cas, la situation est la même : la personne a souvent mal au ventre, doit aller au toilettes fréquemment, a des gaz... Or, ce syndrome n'a pas de traitement médical direct. Ce qu'il faut faire dans ce cas, c'est adapter son alimentation, et c'est là que j'interviens.

Je me mets alors à l'écoute des personnes atteintes de colopathie fonctionnelle, l'autre nom de ce problème de santé, pour leur trouver des solutions sur-mesure. De par nos goûts, ce que nous avons l'habitude de manger, nos habitudes de vie et nos besoins, nous avons en effet tous besoin de manger d'une manière unique : les solutions "taille unique" n'existent pas ici !

Mon but sera alors de trouver avec vous les aliments qui posent problème, et de vous aider à les remplacer dans vos habitudes alimentaires pour que vous puissiez retrouver votre confort digestif. Que l'on vous ait diagnostiqué un syndrome du côlon irritable, ou de l'intestin irritable, ou que vous pensiez en souffrir, n'hésitez pas à prendre rendez-vous. En tant que votre diététicienne nutritionniste, je vous aiderai à retrouver votre confort de vie sans sacrifier le plaisir de bien manger.

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